Deskripsi Pekerjaan

GWEN Hotel, sebuah hotel yang berlokasi di Ternate Tengah, Ternate, Maluku Utara, Indonesia, membuka lowongan untuk posisi Head Chef. Hotel ini dikenal dengan pelayanan ramah dan kualitas makanan yang baik. Kandidat yang dicari berjenis kelamin laki-laki dengan pendidikan minimal SMA/SMK. Pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner menjadi nilai tambah. Kandidat wajib mampu melayani pelanggan, memasak, bekerja dalam tim, serta menguasai Microsoft Excel, Word, dan Office. Kemampuan dekorasi makanan, baking, public speaking, dan administrasi juga diperlukan. Tanggung jawab meliputi perencanaan menu harian, pengelolaan dapur, pengawasan proses persiapan makanan, pengaturan staf dapur, memastikan ketersediaan bahan masak dalam kondisi baik, serta mengawasi penyajian sesuai standar yang ditetapkan. Posisi ini juga mencakup kerja sama dengan tim pelayanan demi kelancaran pengalaman makan tamu serta menjaga tampilan hidangan menarik secara visual dan sesuai standar kebersihan serta kualitas tinggi.

head chef

Deskripsi Pekerjaan

Ringkasan

Lowongan Terkait Lainnya

Bakery Chef – Donut Specialist

HEAD CHEF CATERING

Cook/Chef

HEAD CHEF