Deskripsi Pekerjaan

Jam kerja: 8 jam per hari. Tanggung jawab utama mencakup mengolah dan memasak makanan untuk sarapan, makan siang, serta makan malam; menyiapkan nasi dan masakan rumahan bergaya konsep warteg; meracik menu sederhana, lezat, bersih, dan sesuai untuk segmen pelanggan wisatawan asing; menyediakan aneka hidangan seperti nasi, lauk pauk, sayur, telur, ayam, ikan, dan pelengkap makan; membuat jus serta minuman sederhana; melakukan persiapan bahan masakan sebelum jam operasional dimulai; menjaga kebersihan dapur, alat masak, dan area kerja; memastikan penyimpanan bahan makanan yang tepat serta mencegah pemborosan; memelihara kualitas, cita rasa, kebersihan, dan konsistensi setiap hidangan; serta memeriksa persediaan bahan makanan dan melaporkan bahan yang perlu dipesan ulang. Kualifikasi yang dibutuhkan: mampu memasak masakan rumahan khas Indonesia; bersih, rapi, dan dapat dipercaya; dapat bekerja cepat serta mengikuti jadwal operasional; terbuka untuk mempelajari menu yang cocok dengan selera turis asing; pengalaman sebagai cook atau kitchen staff merupakan nilai tambah.

Chef

Deskripsi Pekerjaan

Ringkasan

Sumber & keterlacakan data

Lowongan Terkait Lainnya

Koki

Juru Masak

Head Chef

DW Bartender