CV. Windra Mekar adalah produsen obat tradisional yang terkenal dengan produk andalannya berupa kapsul kunir putih. Produk-produk perusahaan ini berasal dari penelitian yang dilakukan oleh Direktur CV. Windra Mekar, Prof. Dr. Ir. Dwiyati Pujimulyani, M.P., seorang guru besar pangan di Universitas Mercu Buana Yogyakarta. Perusahaan berdiri dengan misi membantu memperbaiki kesehatan masyarakat, memberdayakan masyarakat sekitar, serta menjadi wadah pembelajaran melalui penelitian pengembangan produk di CV. Windra Mekar. Kualifikasi: Pendidikan minimal S1 Farmasi, Teknologi Pangan, Kimia, atau Biologi. Pengalaman minimal 2–3 tahun di bidang pengembangan produk khususnya obat tradisional, minuman serbuk, dan makanan ringan ekstrudat. Paham CPOTB, CPPOB, PMR, HACCP, GMP, dan standar keamanan pangan. Menguasai proses formulasi produk herbal, suplemen, dan pangan fungsional. Paham alur dan dokumen registrasi produk ke BPOM (obat tradisional, suplemen kesehatan, pangan olahan). Pengalaman dalam proses ekstraksi bahan alam. Berpengalaman melakukan uji organoleptik, stabilitas, mutu, dan umur simpan produk. Terbiasa bekerja lintas divisi (Produksi, QA/QC, Regulatory). Kreatif, inovatif, mampu riset tren pasar, dan menguasai literature research untuk pengembangan formula berbasis evidence. Nilai tambah: pernah menangani supplier bahan baku herbal serta teknologi ekstraksi. Tugas utama: Melakukan riset serta pengembangan produk baru (obat herbal, minuman serbuk, makanan ringan ekstrudat) sesuai tren pasar dan kebutuhan konsumen. Menyusun, menguji, dan mengembangkan formulasi produk yang efektif, stabil, aman, dan sesuai regulasi. Melaksanakan uji coba mulai dari skala laboratorium hingga skala pilot untuk memastikan kelayakan produksi. Melakukan evaluasi mutu, uji stabilitas, organoleptik, serta umur simpan produk. Berkolaborasi dengan QA/QC guna memastikan standar mutu dan keamanan produk terpenuhi. Membantu pendaftaran/registrasi produk bersama departemen QA/Regulatory. Menganalisis tren pasar, bahan baku baru, dan teknologi inovatif untuk mendukung pengembangan produk. Menyusun laporan riset, hasil uji, dan rekomendasi pengembangan produk secara berkala. Mendukung continuous improvement produk yang telah beredar, termasuk reformulasi bila diperlukan.

Research and Development (RnD)

Deskripsi Pekerjaan

Ringkasan

Sumber & keterlacakan data

Lowongan Terkait Lainnya

Research and Development Food and Beverage

Guest Relation Officer

Backend Engineer

KOL Specialist & Partnership