FULL_TIME

Research and Development Food and Beverage

DK Car Wash and Coffee Corner • Sleman • 2000000 - 2600000 IDR

Deskripsi Pekerjaan

R&D Food and Beverage (We're Hiring) Kualifikasi • Berpengalaman minimal 2 tahun di bidang Food & Beverage. • Terampil sebagai Barista atau Kitchen/Chef/Cook. • Paham mengenai proses pengembangan menu, standar resep, dan quality control. • Kreatif, inovatif, serta mengetahui tren makanan dan minuman. • Bekerja sendiri maupun bersama tim. Tanggung Jawab • Mengembangkan menu dan minuman baru sesuai kebutuhan bisnis. • Melakukan riset tren pasar, uji coba resep, dan penyempurnaan produk. • Menyusun Standard Recipe dan memastikan konsistensi kualitas produk. • Menghitung HPP (Food Cost & Beverage Cost) serta menentukan costing setiap menu. • Berkolaborasi dengan tim operasional untuk implementasi produk baru dan evaluasi performa menu.