PT. SANTAPAN ANAK RAJA INDONESIA • West Jakarta • Gaji tidak dicantumkan

PT. Santapan Anak Raja Indonesia membuka posisi Supervisor Purchasing yang tersedia di Puri Pesanggrahan, Jakarta Barat. Perusahaan ini bergerak di industri Food & Beverage. Tugas utama meliputi pengawasan dan pengelolaan seluruh proses pengadaan kebutuhan operasional restoran seperti bahan baku makanan, minuman, packaging, perlengkapan outlet, serta kebutuhan operasional lainnya. Supervisor Purchasing bertanggung jawab memastikan proses pembelian sesuai kebutuhan, spesifikasi, kualitas, kuantitas, dan waktu yang ditetapkan, serta mengelola dan mengevaluasi supplier berdasarkan kualitas produk, harga, ketepatan pengiriman, dan pelayanan. Pencarian dan seleksi supplier baru dilakukan untuk mendapatkan produk dengan kualitas dan harga bersaing. Tugas lainnya mencakup negosiasi harga, termin pembayaran, minimum order, dan ketentuan pengiriman dengan supplier. Seluruh proses Purchase Request (PR), Purchase Order (PO), dan dokumen purchasing harus berjalan sesuai prosedur perusahaan. Monitoring pesanan berjalan dan pengecekan penerimaan barang sesuai PO serta kebutuhan outlet menjadi bagian dari tanggung jawab. Koordinasi dilakukan dengan Warehouse, Kitchen, Operational, dan Outlet terkait kebutuhan serta ketersediaan barang. Pembelian bahan baku harus mempertimbangkan kualitas, harga, masa simpan, dan kebutuhan operasional restoran. Harga bahan baku dipantau dan dievaluasi secara berkala untuk mengendalikan jumlah pembelian. Potensi masalah dalam proses pengadaan diidentifikasi dan ditindaklanjuti dengan perbaikan yang tepat. Kelengkapan dokumen purchasing dijaga dengan koordinasi bersama Finance/Accounting terkait pembayaran supplier. Laporan purchasing dibuat secara berkala mencakup pembelian, harga supplier, outstanding order, dan evaluasi supplier. Supervisor Purchasing juga mengawasi dan mengarahkan tim Purchasing dalam menjalankan tugas sehari-hari serta memastikan seluruh proses berjalan sesuai SOP dan kebijakan perusahaan. Koordinasi dengan departemen Kitchen, Operational, Finance, Accounting, dan Warehouse diperlukan agar proses purchasing mendukung kelancaran operasional restoran. Kualifikasi yang dibutuhkan: pendidikan minimal Diploma/Sarjana (D3/S1) di bidang Manajemen, Logistik, Supply Chain, Bisnis, atau bidang terkait; minimal 3 tahun pengalaman di Purchasing/Procurement dengan pengalaman sebagai Supervisor atau posisi leadership menjadi nilai tambah; pengalaman di industri Food & Beverage, restoran, hospitality, atau retail khususnya penanganan pengadaan bahan baku menjadi nilai tambah. Kemampuan yang diperlukan mencakup pemahaman proses purchasing, procurement, inventory, dan supply chain; kemampuan negosiasi dan komunikasi yang baik dengan supplier maupun internal; analisis harga dan perbandingan penawaran supplier; ketelitian dalam memeriksa dokumen, spesifikasi, jumlah, harga, dan kualitas barang; problem solving dan kemampuan bekerja dengan target serta deadline; operasional Microsoft Office terutama Excel serta sistem purchasing/ERP menjadi nilai tambah; leadership dan koordinasi tim; integritas, tanggung jawab, disiplin, dan kemampuan detail; serta kesediaan koordinasi dengan outlet dan supplier sesuai kebutuhan operasional. Manfaat yang ditawarkan antara lain kompensasi kompetitif sesuai pengalaman dan kualifikasi, pengembangan karir di industri Food & Beverage, pengembangan kemampuan di bidang purchasing dan supply chain, lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta kesempatan berkontribusi langsung dalam mendukung efisiensi dan pertumbuhan operasional perusahaan. Pelamar yang memenuhi kualifikasi di atas diminta mengirimkan CV dan dokumen pendukung kepada tim HR.

SUPERVISOR PURCHASING

Deskripsi Pekerjaan

Ringkasan

Sumber & keterlacakan data

Lowongan Terkait Lainnya

Staff Purchasing

Staff Procurement

Procurement Staff

Procurement Analyst