PT SELERA SUKSES SENTOSA merupakan perusahaan F&B yang beroperasi di industri makanan dan minuman, dengan outlet OUTLET SATAY WITH ME (BBQ & Grill Resto). Perusahaan menekankan bahwa kualitas bukan hanya berasal dari bahan baku, tetapi juga dari pengelolaan yang baik dan dedikasi tim. Dalam rangka menjaga reputasi perusahaan serta memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan, perusahaan membuka posisi Kitchen Manager dan Supervisor Kitchen yang berpengalaman dan mampu memimpin tim dengan menjaga standar mutu tinggi. Tanggung jawab utama meliputi pengelolaan seluruh operasional dapur seperti perencanaan menu, pengawasan proses persiapan makanan, pengelolaan staf dapur, pemantauan kebersihan dan keamanan, koordinasi dengan tim layanan pelanggan serta departemen lainnya, pengembangan rencana kerja harian, pengendalian biaya operasional dapur, memastikan kualitas hidangan sesuai standar perusahaan, pengelolaan inventaris bahan baku, dan penggunaan alat masak. Kandidat yang dicari adalah laki-laki dengan pendidikan minimal D3 serta pengalaman kerja antara 5 hingga 10 tahun di bidang kuliner atau manajemen restoran. Kandidat dituntut memiliki kemampuan pelayanan pelanggan, kerja sama tim, serta penguasaan software Microsoft Excel, Word, dan Office. Pengalaman dalam manajemen catering, desain dapur, restoran barat, dan administrasi dianggap sebagai nilai tambah.

supervisor kitchen

Deskripsi Pekerjaan

Ringkasan

Lowongan Terkait Lainnya

Shift Leader Kitchen

Cook Kitchen Staff

Butcher Staff

Market Intelligence Manager