Deskripsi Pekerjaan

Lumira Bali, atau Dine by The Horizon, adalah restoran bergaya modern yang berada di tepi pantai Kedonganan. Restoran ini menawarkan pemandangan laut serta pengalaman bersantap yang menarik. Saat ini mereka membuka lowongan posisi Manager Operasional Restoran untuk seseorang yang memiliki visi, kemampuan dalam memimpin, dan fokus pada kepuasan pelanggan. Tanggung jawab utama mencakup pengelolaan operasional restoran sehari-hari, mengatur kepegawaian, menyinkronkan kerja antara bagian dapur dan pelayanan, memantau mutu layanan, serta memastikan pelanggan puas. Tugas harian juga mencakup penyusunan rencana kerja harian, mengawasi alur pemesanan dan penyajian makanan, mengelola persediaan barang, serta meningkatkan efisiensi operasional. Manager juga berperan sebagai perwakilan restoran dalam berkomunikasi dengan tamu dan mitra kerja. Kriteria kandidat: pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman 1 hingga 3 tahun di bidang catering, manajemen restoran Barat, atau manajemen restoran secara umum. Kemampuan berkomunikasi dengan baik, keahlian mengelola tim, serta minat pada dunia kuliner dan layanan pelanggan menjadi syarat tambahan.

Manager Operasional Restoran

Deskripsi Pekerjaan

Ringkasan

Lowongan Terkait Lainnya

Supervisor Restoran

F&B MANAGER

Accounting

Tukang Taman