**Kepala Pabrik** Private Advertiser Pengawasan dan pengelolaan seluruh kegiatan di area produksi pabrik, mulai dari pengaturan bahan baku hingga penyelesaian barang jadi. Menetapkan target produksi serta menyelaraskan jadwal kerja dengan kapasitas mesin, lalu melaporkan kepada manajemen tingkat atas. Memastikan produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas, prosedur operasional standar (SOP), dan parameter teknis yang diwajibkan oleh regulasi SNI terkait. Mengontrol anggaran, mengurangi pemborosan, dan meningkatkan efisiensi operasional pabrik. Menerapkan standar keselamatan dan kesehatan kerja (K3) yang ketat bagi seluruh karyawan di area pabrik serta memastikan lingkungan kerja yang aman sesuai peraturan K3. Mengatur penempatan tenaga kerja, mengevaluasi kinerja, memberikan arahan, pelatihan, dan bimbingan kepada operator, teknisi, supervisor, dan tim produksi. Merencanakan jadwal perawatan mesin secara berkala untuk mencegah kerusakan fatal yang menghentikan produksi, serta berkoordinasi dengan tim maintenance dalam pelaksanaan preventive maintenance dan perbaikan mesin. Memastikan operasional di area pabrik berjalan sesuai dengan SOP dan Instruksi Kerja (IK) yang telah disahkan berdasarkan standar. Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan produktivitas, mengurangi cost, serta mengoptimalkan sumber daya. Memantau dan menganalisis data produksi untuk mengidentifikasi area yang perlu ditingkatkan dan menerapkan tindakan perbaikan. Menganalisis serta menekan waste, reject, downtime, dan ketidaksesuaian kualitas untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi produksi. Mengatur jadwal mesin, pembagian tenaga kerja, shift, dan aktivitas produksi harian. Memastikan parameter mesin sesuai dengan jenis bahan, formulasi, ukuran, ketebalan, dan spesifikasi produk serta menangani kendala mesin dan proses produksi. Mengawasi formulasi dan penggunaan bahan baku untuk mencegah kesalahan pencampuran dan pemborosan. Memastikan kualitas produk melalui pengendalian proses dan koordinasi dengan bagian Quality Control. Mengendalikan pencatatan serta stock opname bahan baku, WIP, barang jadi, produk hold, reject, dan rework dengan memastikan ketertelusuran berdasarkan batch produksi. Mengidentifikasi, memisahkan, dan menindaklanjuti material atau produk rusak (reject) agar tidak lolos ke tahap berikutnya atau ke tangan konsumen. Memastikan operator mengisi rekaman produksi, form pengecekan, dan batch record secara akurat sebagai bukti ketertelusuran (traceability) yang diwajibkan ISO. Menerapkan dan memelihara langkah-langkah pengendalian kualitas agar produk memenuhi standar perusahaan dan persyaratan pelanggan. Menyiapkan area kerja, dokumen, dan personel produksi menghadapi audit pengawasan SNI maupun audit sertifikasi/surveilan ISO. Menganalisis akar penyebab jika ditemukan ketidaksesuaian saat audit atau komplain pelanggan, lalu menyusun langkah perbaikan agar masalah serupa tidak terulang. Mengidentifikasi dan memetakan potensi risiko operasional di lini produksi yang dapat mengganggu pencapaian sasaran mutu perusahaan. Memberikan edukasi dan pelatihan berkala kepada tim produksi mengenai pentingnya kepatuhan terhadap standar SNI/ISO dan cara kerja yang benar. Membangun budaya kerja yang mengutamakan kualitas dan kedisiplinan di lingkungan pabrik. Mengembangkan dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor, menegosiasikan kontrak, dan mengelola tingkat inventaris. Memastikan pengadaan barang, kendali mutu, kelancaran operasional, dan pengiriman produk tepat waktu. Memantau dan mengendalikan anggaran produksi, melacak pengeluaran, serta menerapkan inisiatif penghematan cost. Menerapkan dan memelihara pemahaman SNI & ISO. Mengurus perijinan SINAS, SNI, NIB, ISO, LKPM, BKPM, dll. Memastikan semua alat ukur, timbangan, atau sensor di lini produksi telah dikalibrasi secara berkala guna menjamin akurasi produk sesuai standar SNI. Menerapkan standar 5S, termasuk kebersihan mesin, peralatan, dan area produksi. Memastikan pematuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan untuk menjaga lingkungan kerja yang aman bagi seluruh karyawan. Menyusun laporan produksi serta menyampaikan pencapaian, kendala, dan rencana perbaikan. Meninjau secara berkala dan memperbarui SOP produksi jika terjadi perubahan teknologi, mesin, atau alur kerja agar tetap relevan dengan audit mutu.

Kepala Pabrik

Deskripsi Pekerjaan

Ringkasan

Lowongan Terkait Lainnya

Admin Logistik

Helper Gudang - Sorong, Papua

Admin Gudang - Sorong, Papua

Warehouse Manager - Frozen Food Manufacturing