Rumah Makan Sambal Raos sedang mencari Captain Waiter berpengalaman yang memiliki jiwa kepemimpinan serta mampu memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar. Posisi ini bertanggung jawab mengawasi tim service, menjaga kualitas pelayanan, dan mendukung operasional kasir saat diperlukan. Tanggung jawabannya meliputi memastikan operasional restoran berjalan sesuai SOP perusahaan,.awasi dan mengarahkan tim waiter, melakukan briefing sebelum operasional dan evaluasi setelah shift, serta menjaga kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan. Kru harus menangani komplain pelanggan secara profesional, membantu proses opening dan closing outlet, mengecek kesiapan area service dan kebersihan outlet, serta berkoordinasi dengan kitchen dan divisi terkait agar operasional berjalan lancar. Kru juga menjadi cadangan kasir saat dibutuhkan dengan mengoperasikan sistem POS dan membantu proses transaksi pelanggan, serta memastikan seluruh transaksi dan administrasi operasional berjalan dengan baik. Kualifikasi minimum adalah SMA/SMK sederajat, dengan Diploma Perhotelan menjadi nilai tambah. Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Captain Waiter, Senior Waiter, atau posisi setara di industri F&B diperlukan. Kru harus mampu memimpin dan mengelola tim operasional, memahami standar pelayanan restoran (Service Excellence), memahami operasional administrasi dan mampu menggunakan sistem POS serta proses transaksi kasir. Kemampuan komunikasi dan problem solving yang baik juga diperlukan, disertai sikap teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki integritas tinggi. Kru harus bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional. Hari kerja Senin–Minggu, dengan jam kerja 08:00–17:00. Persyaratan dari rekruter mencakup semua jenis kelamin, tidak ada batas usia, dan pengalaman minimal 1 tahun. Keterampilan yang dibutuhkan adalah Keterampilan Analitis, Kepatuhan terhadap Peraturan, Keterampilan Manajemen Konflik, Kreativitas dalam Penyajian Makanan, dan Keterampilan Presentasi.

Capten Leader

Deskripsi Pekerjaan

Ringkasan

Lowongan Terkait Lainnya

Montessori Teacher

Fulltime Pengajar Matematka, Fisika, Kimia dan Biologi (Edulab BSD Tangerang)

Guru Bahasa Indonesia (SMP)

Helper Gudang